長崎市の株式会社プライムソシオ（片山禎久代表取締役）様が開発、NPO法人長崎県食育協会様が監修したそのぎ茶をふんだんに使用したそのぎスイーツの完成報告及び試食会が下記のとおり実施されます。
「そのぎ茶が主役」をコンセプトに開発されたそのぎスイーツは、保存料や香料は一切使用せず、極限まで砂糖を減らすことで、お茶本来の甘味、香りをダイレクトに感じられる仕上がりとなっております。
今回ご紹介するのは「そのぎ抹茶テリーヌ」、「そのぎティラミス」、「バスクチーズカステラそのぎ抹茶」、「そのぎブラウニー」など全９種類ですが、今回のそのぎ茶を皮切りに東彼杵の特産品を使って今後もラインナップを充実させていくこととしています。
＜その１＞そのぎスイーツ完成試食・販売会
なお、7月29日（木）・30日（金）・31日（土）の3日間、アミュプラザ１Fで開催される「おやつのマルシェ」にてそのぎ茶とそのぎスイーツの試飲・販売会を実施、また、㈱すみやアミュプラザ店及びホテルニュー長崎店においてもそのぎ茶の試飲販売会を実施いたします。
※上記イベントは政府ならびに関係諸機関により策定された 新型コロナウイルス感染症対策ガイドラインにもとづき、感染拡大防止対策を講じて開催されます。
＜その２＞そのぎスイーツ完成報告及び試食会
日 時 ： 2021年7月28日（水） 11：00～
場 所 ： 東彼杵町役場応接室
内 容 ： 片山社長によるそのぎスイーツ制作の趣旨説明
東彼杵町長 岡田伊一郎によるご挨拶
お茶むすめによる水出し緑茶の試飲・そのぎスイーツの試食会
《注意事項》
※必ずマスク着用と、ご来庁時に手指の消毒のご協力をお願いいたします。
※ご出発前に検温をお願いいたします。発熱がある場合は、ご来庁をお控えくださいますようお願いいたします。